بایگانی دسته‌بندی‌ها: تغذیه

نشانه هایی در بدن که ریشه در تغذیه نادرست دارند

نشانه هایی در بدن که ریشه در تغذیه نادرست دارند 

بسیاری از مواد غذایی اگر به بدن نرسند مطمئنا مشکلاتی همراه با نشانه هایی در بدن ظاهر خواهند شد که باید تغذیه را در این صورت اصلاح نمود. در شرایطی که آثار برخی از کمبودهای مواد مغذی ممکن است حالتی پنهان داشته باشند – خستگی که به طور پیوسته بدتر می شود یا گرفتگی عضلانی که هر چه بیشتر شکل می گیرد – برخی از آنها را می توانید مستقیم در آینه مشاهده کنید.

 

یک رژیم غذایی سالم نه تنها انرژی مورد نیاز بدن را تامین می کند، بلکه مواد مغذی کافی که برای شکل گیری سلول های سالم نیاز هستند را در اختیار شما قرار می دهد. بر همین اساس، منطقی است که کمبود مواد مغذی می توانند آثار مخرب بر پوست، ناخن، مو و حتی لثه داشته باشند. در ادامه برخی نشانه های کمبود

 

مواد مغذی ارائه شده اند که در صورت مواجهه با آنها بهتر است هر چه سریع‌تر به پزشک مراجعه کنید. معاینه پزشک می تواند در تشخیص بهتر مشکل و کمک به بازگشت به مسیر درست رژیم غذایی کمک کند. همچنین، به یاد داشته باشید که پیش از مصرف هر گونه مکمل این موضوع را با پزشک خود در میان بگذارید.

 

خشکی پوست

نشانه هایی در بدن که ریشه در تغذیه نادرست دارند

خشکی پوست، به ویژه در آب و هوای سرد، ممکن است چندان غیر معمول نباشد. اما احساس خشکی بیش از اندازه در پوست ممکن است در نتیجه کمبود اسیدهای چرب امگا-۳ شکل گرفته باشد. اسیدهای چرب امگا-۳ به تغذیه سد چربی طبیعی پوست، لایه ای از چربی که میکروب ها و سموم مضر را دور نگه می دارد

 

و در تامین رطوبت پوست نقش دارد، کمک می کنند. کمبود اسیدهای چرب امگا-۳ می تواند به از دست دادن رطوبت پوست منجر شود که بافت خشک و پوسته پوسته پوست را موجب می شود. همچنین، به واسطه کم آبی پوست ممکن است چین و چروک های بیشتر و نشانه های پیری بیشتر را مشاهده کنید. با دنبال کردن یک رژیم غذایی

 

سرشار از اسیدهای چرب ضروری می توانید از کمبود اسید های چرب امگا-۳ جلوگیری کنید. از جمله این مواد غذایی می توان به ماهی های چرب مانند سالمون و ساردین، گردو، دانه کتان و دانه چیا اشاره کرد.

 

چهره رنگ پریده

نشانه هایی در بدن که ریشه در تغذیه نادرست دارند

چهره رنگ پریده و زرد ممکن است نشان دهنده مشکل در سطوح آهن باشد. کمبود آهن موجب می شود تا گلبول های قرمز خون کوچک‌تر، کمتر و از محتوای هموگلوبین پایین‌تر برخوردار باشند، که کاهش رنگ قرمز آنها را موجب می شود. نتیجه این شرایط پوستی رنگ پریده‌تر نسبت به حالت عادی است

 

که در قسمت پلک های چشم و غشاهای مخاطی (به عنوان مثال، بافت درون دهان) مشخص‌تر است. کمبود آهن باید زیر نظر پزشک درمان شود، اما می توانید با مصرف مواد غذایی مانند عدس، گوشت گاو، اسفناج و غلات غنی شده با آهن به افزایش سطوح این ماده معدنی کمک کنید.

 

لب های ترک خورده و دردناک

نشانه هایی در بدن که ریشه در تغذیه نادرست دارند

این که گاهی با خشکی لب ها مواجه شوید، غیر طبیعی نیست. اما ترک های عمیق و دردناک لب ممکن است نشانه ای از کمبود ریبوفلاوین باشد. کمبود ریبوفلاوین می تواند ترک خوردگی در گوشه های دهان و خشکی اطراف بخش خارجی لب ها را موجب شود. این شرایط اغلب با زبان متورم و قرمز تیره و تورم دهان همراه است.

 

کمبود ریبوفلاوین در صورتی که درمان نشود می تواند شرایطی وخیم‌تر را ایجاد کند. گاهی اوقات کمبود این ماده مغذی می تواند آسیب عصبی را موجب شود که به شکل گیری احساس سوزن سوزن شدن در انگشتان دست ها و پاها منجر می شود. در صورتی که با این نشانه ها مواجه هستید باید در کوتاه‌ترین زمان ممکن

 

به پزشک مراجعه کنید تا هرچه زودتر به آن رسیدگی شود. با مصرف بادام، ماهی سالمون، بروکلی، پنیر چدار و تخم مرغ می توانید ریبوفلاوین بیشتری به رژیم غذایی خود اضافه کنید.

 

آکنه های سرسخت

نشانه هایی در بدن که ریشه در تغذیه نادرست دارند

در شرایطی که هیچ غذایی به تنهایی نمی تواند موجب شکل گیری آکنه شود، برخی کمبودهای مواد مغذی ممکن است در پدیدار شدن مکرر یا شدیدتر آنها نقش داشته باشند. اسیدهای چرب امگا-۳ دارای ویژگی های ضد التهابی قدرتمند هستند. در صورت کمبود این مواد مغذی ممکن است به طور کلی التهاب بیشتری را تجربه کنید

 

که می تواند در قالب آکنه پدیدار شود. اسیدهای چرب امگا-۳ در حفظ چربی طبیعی پوست نیز نقش دارند. چربی طبیعی پوست دارای ویژگی های ضد میکروبی است و کمبود اسیدهای چرب امگا-۳ می تواند با ایجاد اختلال در این سد چربی موجب نفوذ باکتری های عامل آکنه شود.

 

بهبود کند زخم

نشانه هایی در بدن که ریشه در تغذیه نادرست دارند

بریدگی ها و زخم ها به طور کلی یک شبه درمان نمی شوند، اما کمبود مواد مغذی در رژیم غذایی می تواند به طولانی‌تر شدن زمان بهبودی زخم ها منجر شود. روند کند بهبودی رخم ممکن است نشان دهنده نیاز به پروتئین بیشتر در رژیم غذایی باشد. پروتئین برای ساخت و بازسازی بافت ضروری است. در همین راستا،

 

مصرف روزانه ۲۰ تا ۳۰ گرم پروتئین در روز را باید مد نظر قرار دهید. نوشیدن یک لیوان شیر، افزودن لوبیا به سالاد یا مصرف کره بادام زمینی به همراه سیب می تواند مقداری پروتئین اضافی را وارد رژیم غذایی شما کند. همچنین، شما باید میوه ها و سبزیجات حاوی ویتامین C را به میزان زیاد مصرف کنید زیرا سطوح پایین این ماده مغذی می تواند روند بهبودی را کند سازد. توت فرنگی، فلفل قرمز، و گریپ فروت از جمله منابع خوب برای ویتامین C هستند.

 

خونریزی لثه

نشانه هایی در بدن که ریشه در تغذیه نادرست دارند

برای بیشتر مردم، مشاهده اندکی خون پس از مسواک زدن چندان غیر طبیعی نیست. اما اگر با خونریزی لثه بدون دلیلی مشخص مواجه هستید، ممکن است با کمبود ویتامین K مواجه باشید. ویتامین K به واسطه نقش خود در لخته شدن خون شناخته شده است. کمبود ویتامین K به طور کلی نادر است،

 

اما در صورت مواجه با خونریزی لثه با مراجعه به پزشک یا دندانپزشک علت دقیق این شرایط را بررسی کنید. برای افزایش سطوح این ویتامین می توانید مصرف سبزیجات سبز برگ مانند کلم بروکسل و کلم پیچ را مد نظر قرار دهید.

 

ناخن های شکننده

نشانه هایی در بدن که ریشه در تغذیه نادرست دارند

اگر به طور مداوم با شکستگی در ناخن های خود مواجه می شوید ممکن است رژیم غذایی شما با کمبود بیوتین مواجه باشد. بیوتین به رشد ناخن هایی قوی و مستحکم کمک می کند. اختلال در رشد بستر ناخن به رشد نامنظم و ضعیف ناخن ها منجر می شود. نتایج یک مطالعه نشان داده است مصرف بیوتین نه تنها به رشد قوی‌تر ناخن ها کمک می کند، بلکه در بهبود ضخامت آنها نیز تاثیرگذار است. برای دریافت بیوتین می توانید مصرف مواد غذایی مانند تخم مرغ و غلات کامل را در دستور کار خود قرار دهید.

 

ناخن های بدشکل یا تغییر رنگ داده

نشانه هایی در بدن که ریشه در تغذیه نادرست دارند

در شرایطی که ناخن هایی ضعیف آزار دهنده هستند، کمبود مواد مغذی دیگر می توانند بر ظاهر آنها تاثیرگذار باشند. سطوح پایین آهن می تواند به شکل گیری ناخن هایی سفید یا شیاردار منجر شود و یا حتی با ظاهر مقعر و قاشقی ناخن ها مواجه شوید. کمبود بیوتین می تواند خطر ابتلا به عفونت های قارچی را افزایش دهد

 

که تغییر رنگ و شیاردار شدن ناخن ها را موجب می شود، در شرایطی که کمبود ویتامین B-12 می تواند رنگی قهوه ای به ناخن ها ببخشد. در صورت مشاهده این قبیل نشانه ها به پزشک مراجعه کنید.

 

نازک شدن مو

نشانه هایی در بدن که ریشه در تغذیه نادرست دارند

رژیم غذایی شما می تواند در سلامت مو تاثیرگذار باشد. در شرایطی که ریزش چندین تار مو در روز طبیعی است، نازک شدن قابل توجه تارهای مو و ریزش آنها باید جدی گرفته شود. کمبود پروتئین و ویتامین C می توانند در نازک شدن و شکنندگی مو و ریزش راحت‌تر آن موثر باشند. ویتامین C به کلاژن سازی کمک می کند

 

که یکی از بلوک های سازنده موی سالم و فولیکول مو قوی است، در شرایطی که پروتئین اسیدهای آمینه مورد نیاز برای سنتز کلاژن را تامین می کند. بیوتین نیز می تواند در این زمینه نقش داشته باشد. مطالعه ای جدید نشان داد که از هر ۱۰ زن که ریزش مو را گزارش کرده بودند، تقریبا چهار نفر از آنها کمبود بیوتین داشتند. با این وجود، پژوهشگران به این نکته اشاره داشتند که پژوهش های بیشتری درباره این پیوند باید صورت بگیرد.

 

سفید شدن زودرس مو

نشانه هایی در بدن که ریشه در تغذیه نادرست دارند

کمبود برخی مواد مغذی می تواند در سفید شدن مو نقش داشته باشد. مس به تولید ملاتونین، یکی از رنگدانه های مو، کمک می کند. سطوح پایین مس یا مشکلات پزشکی که از سوخت و ساز درست مس جلوگیری می کنند، می تواند سفید شدن زودرس مو را به همراه داشته باشند. سطوح پایین ویتامین D ممکن است

 

 به گزارش پارس ناز یکی دیگر از عوامل سفید شدن زودرس مو باشد. مطالعه ای جدید نشان داده است که کمبود ویتامین D با سفید شدن زودرس مو حتی از دوران کودکی پیوند خورده است. با مصرف بادام و فندق می توانید به افزایش سطوح مس و با مصرف محصولات لبنی غنی شده به بهبود سطوح ویتامین D کمک کنید.

 

 

۶ ماده غذایی که باعث جوان ماندن شما می شوند

۶ ماده غذایی که باعث جوان ماندن شما می شوند

به شما مواد غذایی را معرفی خواهیم کرد که از روند پیری جلوگیری می کنند و می توانید آن ها را به طور دائم در سبد غذایی خود قرار دهید. رژیم غذایی می تواند در شکل گیری آسیب رادیکال های آزاد که موجب تغییر در عملکرد سلول می شوند، التهاب و جمعیت باکتری های روده نقش داشته باشد.

 

رژیم غذایی بر طول تلومرها – پوشش های محافظ در انتهای کروموزوم ها – نیز موثر است. این عوامل می توانند بر بیماری هایی مانند دیابت نوع ۲، سکته مغزی، بیماری قلبی، فشار خون بالا، اختلالات تنفسی، زوال ادراکی، و عفونت تاثیرگذار باشند.

 

 دانشمندان و کارشناسان بسیاری در تلاش هستند تا زیست شناسی پیری را در راستای به تاخیر انداختن آغاز بیماری های مرتبط با افزایش سن هدف قرار دهند و بر سال های سالم، فعال و مولد طول عمر انسان اضافه کنند.اگرچه دنبال کردن یک رژیم غذایی سالم بسیار مهم است، پژوهش های صورت گرفته نشان داده اند که استفاده از مواد غذایی ضد پیری خاص ممکن است هرچه بیشتر شما را تقویت کنند. در ادامه با چند نمونه از این دست بیشتر آشنا می شویم.

 

لوبیا

6 ماده غذایی که باعث جوان ماندن شما می شوند

لوبیاها سرشار از پروتئین، فیبر، ویتامین ها، مواد معدنی، و پلی فنول های گیاهی هستند که فواید محافظتی، به ویژه برای قلب دارند. مطالعه ای که در نشریه American Journal of Clinical Nutrition منتشر شد، نشان داد که مصرف چهار وعده نصف فنجان لوبیا، نخود فرنگی، عدس، یا توفو در هفته با کاهش ۱۴ درصدی خطر مرگ ناشی

 

از ایسکمیک قلب (هنگامی که شریان های قلب مسدود می شوند) مرتبط است. لوبیا منبع خوبی برای فیبر محلول نیز است که به کاهش سطوح کلسترول بد (LDL) و تری گلیسیرید کمک می کند.

 

فلفل تند

6 ماده غذایی که باعث جوان ماندن شما می شوند

اگر مشکلی در تحمل مزه تند فلفل نداشته باشید، این ماده غذایی خوبی برای قلب و دور کمر شما محسوب می شود. مطالعه ای که در نشریه PLOS One منتشر شد، نشان داد، افرادی که به طور منظم فلفل های چیلی قرمز تند مصرف می کردند ۱۳ درصد احتمال کمتری داشت مرگ به هر دلیلی را طی یک بازه زمانی ۱۹ ساله در مقایسه با افرادی که فلفل مصرف نمی کردند، تجربه کنند.

 

کپسایسین که عامل مزه تند فلفل است، می تواند به بهبود جریان خون، تقویت سوخت و ساز، و محافظت در برابر باکتری هایی که با التهاب و بیماری ها پیوند خورده اند، کمک کند.التهاب از عوامل کلیدی در بیماری هایی مانند آرتریت روماتوئید، بیماری قلبی، بیماری التهابی روده، دیابت نوع ۲، سرطان، و بسیاری موارد دیگر محسوب می شود.

 

بسیاری از مواد غذایی گیاهی دارای مواد شیمیایی گیاهی هستند که واکنش التهابی را در سطح سلولی کاهش می دهند.افزون بر چیلی های سبز و قرمز، انواع دیگر فلفل تند مانند کاین، هالاپینیو، و تاباسکو نیز حاوی سطوح بالایی از کپسایسین هستند. فلفل های شیرین محتوای کپسایسین کمتری دارند.

 

مغزهای خوراکی

6 ماده غذایی که باعث جوان ماندن شما می شوند

پژوهش های صورت گرفته نشان داده اند که مغزهای خوراکی بسته های کوچکی از مواد مغذی و سالم هستند. به عنوان مثال، طی مطالعه ای که در نشریه New England Journal of Medicine منتشر شد، تعداد ۱۲۰ هزار مرد و زن به مدت ۳۰ سال زیر نظر قرار گرفتند. شرکت کنندگانی که روزانه حداقل یک اونس (۲۸ گرم)

 

مغزهای خوراکی (حدود ۲۳ بادام، ۱۸ بادام هندی، ۱۲ ماکادمیا، یا ۱۴ نیمه گردو) مصرف می کردند با کاهش ۲۰ درصدی خطر مرگ در نتیجه بیماری های مختلف – به ویژه سرطان، بیماری قلبی، و مشکلات تنفسی – طی مدت زمان مطالعه مواجه بودند. حتی افرادی که دو تا چهار بار در هفته مغزهای خوراکی مصرف می کردند، کاهش ۱۳ درصدی خطر مرگ را نشان دادند.

 

مغزهای خوراکی سرشار از چربی غیر اشباع تک پیوندی هستند که به کاهش کلسترول بد (LDL) کمک می کنند. همچنین، مطالعات نشان داده اند که آنتی اکسیدان های موجود در مغزهای خوراکی ممکن است انعطاف پذیری رگ های خونی را حفظ کنند (شریان های سخت نشانه ای از بیماری قلبی است) و استفاده بدن از انسولین را بهبود ببخشند.

 

شکلات

6 ماده غذایی که باعث جوان ماندن شما می شوند

مطالعه ای که با حضور ۲۱ هزار فرد بزرگسال انجام شد، نشان داد، افرادی که بیشترین میزان شکلات را در روز مصرف کرده بودند کاهش ۲۵ درصدی خطر مرگ ناشی از بیماری قلبی و ۲۳ درصد احتمال کمتر مواجهه با سکته مغزی طی دوره زمانی ۱۱ ساله مطالعه را تجربه کردند. فلاونوئیدهای موجود در شکلات ممکن است

 

عملکرد رگ های خونی را بهبود ببخشند که می تواند فشار خون و لخته شدن خون را کاهش دهد. با این وجود، شکلات از کالری، قند و چربی اشباع بالا برخوردار است. شکلات تلخ از میزان فلاونوئیدهای بیشتر و قند کمتر در مقایسه با شکلات شیری سود می برد و از این رو، گزینه مفیدتری است.

 

غلات کامل (سبوس دار)

6 ماده غذایی که باعث جوان ماندن شما می شوند

غلات کامل بر خلاف کربوهیدارت های پالایش شده مانند نان سفید و برنج سفید، خطر ابتلا به سرطان، دیابت نوع ۲، بیماری قلبی، چاقی، بیماری عفونی، و مشکلات تنفسی را کاهش می دهند. بررسی ۴۵ مطالعه نشان داد، افرادی که هفت وعده در روز غلات کامل مصرف می کردند، بسیار احتمال کمتری داشت با این قبیل بیماری ها یا مرگ به هر دلیلی طی مدت مطالعه مواجه شوند. حتی مصرف یک یا دو وعده در روز نیز ممکن است سودمند باشد.

 

هنگامی که موضوع مواد غذایی ضد پیری مطرح می شود، غلات کامل در میان بهترین ها قرار دارند. آنها بسته های مواد مغذی کامل هستند. غلات کامل حاوی آنتی اکسیدان ها، ویتامین های خانواده B، فیبر و پلی فنول ها هستند که این مواد به کاهش خطر بیماری قلبی کمک می کنند.

 

ماهی

6 ماده غذایی که باعث جوان ماندن شما می شوند

ماهی های چرب از محتوای بالای اسیدهای چرب امگا-۳ سود می برند که ممکن است به محافظت از قلب و مغز کمک کنند. برخی پژوهش ها کاهش چشمگیر ۳۳ درصدی خطر مرگ ناشی از حمله قلبی ناگهانی را در افرادی که دو وعده یا بیشتر در هفته ماهی چرب مصرف می کردند را نشان دادند.

 

این مواد غذایی می توانند به قیمت کاهش عمر تمام شوند

در صورتی که مواد غذایی زیر بخش قابل توجهی از وعده های غذایی شما را شکل می دهند، ممکن است در معرض خطر ابتلا به بیماری قلبی، سرطان، و انواع دیگری از بیماری های جدی قرار داشته باشید. از آنها پرهیز کنید یا مصرفشان را محدود سازید:

 

گوشت سوخته

مطالعات نشان داده اند که گوشت گریل شده یا به خوبی پخته شده که لایه ای سوخته روی آن شکل گرفته است، ترکیباتی را ایجاد می کنند که با خطر افزایش یافته ابتلا به سرطان های روده بزرگ، لوزالمعده، معده، و احتمالا انواع دیگر سرطان پیوند خورده اند.

 

گوشت های فرآوری شده

اگرچه گوشت قرمز به طور کلی با خطر افزایش یافته ابتلا به سرطان روده بزرگ پیوند خورده است، انواع گوشت های فرآوری شده ممکن است شما را مستعد ابتلا به سرطان های مری، کلیه، معده، و پروستات سازند.

 

کربوهیدارت های پالایش شده

رژیم های غذایی سرشار از قندهای افزوده شده (آبنبات، برخی از غلات صبحانه، شیرینی، نوشابه های گازدار) و کربوهیدارت هایی که بسیاری از مواد مغذی خود را از دست داده اند، مانند آرد سفید و برنج سفید، ممکن است طول تلومرها را کوتاه سازند و خطر ابتلا به دیابت نوع ۲، چاقی، بیماری قلبی، و سکته مغزی را به ویژه در افرادی که دارای اضافه وزن هستند، افزایش دهند.

 

وعده های غذایی آماده

 به گزارش پارس ناز استفاده از محصولات غذایی آماده ممکن است راحت و آسان باشد، اما آنها اغلب سرشار از سدیم هستند که با خطر بیشتر ابتلا به فشار خون بالا، بیماری قلبی عروقی، و بیماری کلیوی پیوند خورده است.

 

 

رازهای داشتن برنامه کاهش وزن موفق

رازهای داشتن برنامه کاهش وزن موفق

اگر برای افزایش وزن خود برنامه ای ویژه دارید باید نکات زیر را نیز مد نظر قرار دهید تا بتوانید با موفقیت کامل برنامه خود را به تمام برسانید. همه ما با این افت وحشتناک در روند کاهش وزن خود آشنا هستیم. سخت ورزش می‌کنید، کالری‌ها را محاسبه می‌کنید، وزن کم می‌کنید، اما یک دفعه، همه چیز ثابت می‌شود!

 

فرقی هم نم‌یکند دیگر چه می‌کنید، اما هر چه هست نمی‌توانید آن عدد روی صفحه ترازو را کاهش بدهید.آیا این افت روند کاهش وزن طبیعی است، یا برزخ ناشناخته‌ایست که همه کسانی که سعی دارند وزن خود را کم کنند با آن روبه رو می‌شوند ؟من به مراجعین بسیاری در این زمینه کمک کرده‌ام و آنچه که تجربه در تمام این سال‌ها به من ثابت کرده از این قرار است:

 

همه افرادی که روند کاهش‌وزنشان کند شده است یک وجه مشترک دارند، آن‌ها دیگر مثل گذشته همه‌ی توان خود را به کار نمی‌برند!وقتی شما تازه یک برنامه کاهش وزن را شروع کرده‌اید خیلی هیجان زده‌اید و کلی انگیزه دارید تا تغییرات بزرگی در زندگیتان ایجاد کنید، اما از هفته هشتم به بعد آن شور و اشتیاق و جدیت اولیه فروکش می‌کند.

 

بیایید روراست باشیم، سخت است که بخواهیم هر روز برای ورزش کردن با انگیزه و پر انرژی باشیم و رژیم غذایی کاملاً سالمی را رعایت کنیم. اگر چه، این موارد برای آمادگی ذهنی و جسمانی شما جهت کاهش وزن واقعا لازم هستند.اگر احساس می کنید اعداد روی صفحه ترازویتان دیگر تغییری نم‌یکند از خودتان بپرسید آیا همه تلاش خود را می‌کنید ؟

 

آیا به طور منظم ورزش می‌کنید و تمرینات را کامل انجام می‌دهید ؟ آیا بیشتر از آنچه باید، غذا نمی‌خورید؟ یا آیا سعی ندارید به وزنی برسید که واقعاً برای اندام و قد شما خیلی کم است ؟

 

چطور می‌توانیم آن شور و اشتیاق اولیّه را به دست آوریم و به مسیر درست برگردیم؟در ادامه به شما نکاتی را میگویم که به افراد بسیاری در این زمینه کمک کرده‌اند:

 

۱. هدفتان را مشخص کنید
یک کاغذ بردارید و بنویسید که، وزن کم کردن چقدر برای شما ارزش دارید و چه تغییرات مثبتی در زندگیتان به وجود خواهد آورد؟ یادداشت کردن اهدافتان می‌تواند یادآور خوبی برایتان باشد و به شما انگیزه می دهد.

 

۲. تغییراتی ایجاد کنید
تمرینات خود را عوض کنید. به باشگاه بروید و کلاس‌های ورزشی جدیدی را امتحان کنید! اگر تمرینات فعلی برای شما کارساز نیستند شاید نوع تمرینتان ایراد داشته باشد.

 

۳. برای خود اهداف کوتاه مدت مشخص کنید
در مسابقات شرکت کنید، مثلاً مسابقات دویدن یا پرتاب وزنه! آمادگی برای مسابقات همیشه یک هدف عالی برای تناسب اندام است که به شما انگیزه می‌دهد سخت تمرین کنید.

 

۴. کالری ها را محاسبه کنید
 به گزارش پارس ناز مراقب باشید که مقدار کافی و درستی از کالری را به بدن خود برسانید. ممکن است کمتر از آنچه فکر می‌کردید باید تغذیه کنید، یا ممکن است به اندازه کافی تغذیه نداشته باشید، که شما را دچار سوءتغذیه می‌کند، و در این حالت شما به هیچ عنوان دیگر وزن کم نخواهید کرد.

 

دفعه بعدی که دچار افت کاهش وزن شدید حتماً از این راهکارها استفاده کنید، اما مهم‌تر از همه فراموش نکنید که، عدد روی ترازو، شما را تعریف نمی‌کند و در نهایت فقط یک عدد است! آنچه که واقعاً در انتهای هر روز مهم است، این است که شما سلامت باشید.آیا شما هم تا به حال این افت کاهش وزن را تجربه کرده‌اید ؟ چطور بر آن غلبه کردید ؟ آیا تا به حال از روش‌های بالا استفاده کرده بودید ؟

 

 

نکات طلایی کاهش وزن که کمتر کسی می داند

نکات طلایی کاهش وزن که کمتر کسی می داند 

اگر به دنبال کاهش وزن هستید و راه های مختلفی را هم بدون گرفتن نتیجه انتخاب کرده اید ما برای شما پیشنهادهای طلایی داریم. در هر دوره کاهش وزن طولانی مدت پستی و بلندی وجود دارد. هیچکس در تمام این مدت کامل نیست و اگر دست از توجه کردن بردارید، ممکن است وزن اضافه کنید. چیزی که در طول این شرایط خیلی برای من مفید واقع شد این بود که توجهم به اینکه چه غذایی وارد بدنم می کنم افزایش یافت.

 

کاهش وزن هرگز ساده نبوده و ثابت نگه داشتن وزنی که کم کرده اید یک مبارزه بی پایان است. به عنوان زنی با قد یک و نیم متر و بدنی ریز اندام به خاطر نداشتن اطلاعات کافی درباره تغذیه، آشنا نبودن با آشپزی صحیح و خوردن مقدار زیادی فست فود در نهایت وزنم به شدت افزایش پیدا کرد، تا اینکه به ۱۰۰ کیلو رسیدم.

 

من از سایز ۲۰ به سایز ۶ رفتم و این کاهش را حدود ۹ سال است که ثابت نگه داشته ام. شروع به تغییر سبک زندگی کردم، تحصیل کردم و توانستم انتخاب های غذایی بهتری داشته باشم. در ادامه می خواهم آنچه از کاهش وزن آموختم و در دیگر جنبه های زندگی کمکم کرد را برای شما بگویم. چه بخواهید وزن کم کنید و یا اینکه در کاهش وزن گیر کرده باشید این نکات می تواند نقطه شروع خوبی برایتان باشد.

 

۱- صبر داشته باشید. 

در طول روند کاهش وزنم در ماه اول، وزنم با سرعت زیادی رو به کاهش گذاشت. دلیلش چاقی زیادم بود و اینکه وزن زیادی را باید از دست می دادم. BMI من ۴۴٫۴ بود و در ماه اول تغییرات زیادی در سبک زندگی ام ایجاد کردم و آنها به من انگیزه دادند تا در مسیر باقی بمانم.

 

با این حال وقتی سرعتم کند شد ( همانطور که همیشه پیش می آید ) ناامید شدم. در این شرایط احساس ویران کننده ای به انسان دست می دهد چون فکر می کنید هیچ چیز درست کار نمی کند. ذهنتان شروع به منفی بافی می کند و حس می کنید که دیگر باید تسلیم شوید.

 

ترفند من برای این بخش، نگاه کردن به پیشرفت های گذشته ام بود. به خودم فکر می کردم و اینکه تا الان چند کیلو وزن کم کرده ام. به خودم می گفتم اگر حالا تسلیم شوم تمام چربی هایی که تا اینجای کار آب کرده ام ممکن است برگردند، این فکر به من کمک می کرد تا ادامه دهم. باید با خود صحبت کنید و انگیزه بخش خود باشید.

 

امروز وقتی درباره امور زندگی ام احساس ناامیدی می کنم و صبرم را از دست می دهم، به این فکر می کنم که در چالش چیره شدن بر وزنم پیروز شده ام. باید این را می فهمیدم که بعضی چیزها در زندگی سریع اتفاق نمی افتد و انتظاراتم را بر آن اساس تنظیم می کردم. اگر از دست یابی به چیزی احساس ناامیدی کردید،

 

باید اول قبول کنید که به آن سرعت که دوست دارید نمی توانید به آن دست پیدا کنید. باید این را قبول کنید که توقف در هر کاری پیش می آید، مهم داشتن ثبات و پایداری است. در چنین شرایطی سعی کنید تا دیدن دوباره نتیجه، آنچه از قبل بدست آورده اید را حفظ کنید.

 

۲- پیروزی های کوچکتان را جشن بگیرید. 

ابتدا برای کاهش وزن، به جلسات کاهش وزن می رفتم. در آن زمان ۲۲ ساله بودم و جوان ترین فرد حاضر در جلسه به شمار می رفتم. به یاد دارم در طول این جلسات همیشه درباره موفقیت های کوچک افراد صحبت می شد و آن را جشن می گرفتیم.

 

شاید به عدد روی ترازو نگاه کنید و با خود بگویید وای فقط نیم کیلو کم کردم! اما باید این طرز فکر را تغییر دهید و بگویید یک تغییر کوچک بهتر از این است که همان جای قبلی باشم یا یک گام هم به عقب برگردم. در مورد کاهش وزن بسیار مهم است که به موفقیت های غیر وزنی خود نیز پاداش دهید، برای مثال رها کردن مصرف غذاهای فرآوری شده و یا خوردن غذاهای سالم، انجام یک هفته ورزش و خیلی چیزهای دیگر.

 

این شیوه در زندگی هم به کار می آید. مثلا بعضی روزها سر کار اصلا روز خوبی ندارید. در چنین مواقعی به چیزهایی که قبلا بدست آورده اید فکر کنید و کارهایی را که درست پیش برده اید به خاطر بیاورید. فقط کافی است ذهنیت خود را تغییر دهید تا ببینید چقدر زندگی برایتان ساده تر می شود.

 

۳- تمرکز حواس داشته باشید. 

در هر دوره کاهش وزن طولانی مدت پستی و بلندی وجود دارد. هیچکس در تمام این مدت کامل نیست و اگر دست از توجه کردن بردارید، ممکن است وزن اضافه کنید. چیزی که در طول این شرایط خیلی برای من مفید واقع شد این بود که توجهم به اینکه چه غذایی وارد بدنم می کنم افزایش یافت.

 

سعی کردم غذاهای تحریک کننده را شناسایی کنم و به مرور از برنامه غذایی ام حذفشان کنم، حداقل برای مدتی. من همیشه طرفدار اعتدال در هر چیز بوده ام. وقتی برای مدتی آن غذاها را حذف کردم هوسشان زیاد به سراغم نیامد اما بعد از چند هفته سعی کردم در برخی از نقاط برنامه، آن هم به صورت متعادل مشارکتشان دهم تا بعدها برایم دردسر ایجاد نکنند.

 

در حالی که غذاهای فرآوری شده می تواند برای سلامتتان مضر باشد دیگر چیزها نیز هستند که می توانند همان آسیب را به سلامت روانتان بزنند. شاید وقتش است کمی از فضای کارتان خارج شوید و یا مدتی شبکه های اجتماعی را رها کنید. پس این تمرکز حواس را در زندگی تان می توان مانند برنامه غذایی به کار گرفت.

 

۴- از غذاها یادداشت برداری کنید 

یادداشت برداری از غذاها وظیفه خسته کننده ای است اما باعث می شود نتیجه بهتری بگیرید. شاید بعد از اینکه یک روز کاملا از غذاهایی که خوردید یادداشت برداری کردید از دیدن آنچه می خورید شگفت زده شوید. پرخوری های بی فکرانه و احساسی از عوامل اصلی افزایش وزن هستند. این در حالی است که شاید فکر می کنید تصمیمات سالمی می گیرید.

 

یادداشت برداری از غذاهایی که می خوریم، نقش بزرگی در روانمان ایفا می کند که باعث می شود به آنچه می خوریم توجه بیشتری نشان دهیم و در مواقع درست، نه بگوییم. دلیل اصلی تغییر انتخاب غذایی این است که وقتی در شرایط خوردن یک غذا قرار گرفتید، به این فکر کنید آیا خوردن آن ارزشش را دارد و آیا برای سلامتتان مفید است یا خیر.

 

من از زمانی که در حالت ثبات قرار گرفته ام از غذاها یادداشت برداری نمی کنم اما هرگاه احساس عدم تعادل دارم دوباره این کار را شروع می کنم. در دیگر موارد نیز یادداشت برداری می تواند بسیار کمک کننده باشد. من همیشه برای یادداشت کردن افکار و نکات مهم با خود یک دفترچه دارم.

 

۵- روی سطح اعتماد بنفس خود کار کنید. 

حقیقت این است که من همیشه درون گرا بوده ام و همیشه هم خواهم ماند. با این حال قبل از اینکه وزن کم کنم زیاد به خودم اطمینان نداشتم، تفکرم درباره شکل بدن اشتباه بود و حتی از خودم نیز پنهان می شدم. از عکس گرفتن خوشم نمی آمد و حتی از نگاه کردن به آینه نیز پرهیز می کردم.

 

کاهش وزن به معنای واقعی کلمه زندگیم را تغییر داد، می توانستم در آینه به چشمان خود نگاه کنم و احساس خوبی داشته باشم. از طرف دیگران توجه بیشتری به سمتم جلب می شد و دیگر برای صحبت با افراد غریبه نگرانی نداشتم. هنوز از رویکرد دیگران کمی هراس دارم اما این بیشتر به خاطر شخصیتم است.

 

 به گزارش پارس ناز حالا که می بینم چه مسیری را برای کاهش وزن پیموده ام حس می کنم برای انجام کارهای دیگر نیز اعتماد به نفس کافی را دارم. می توانم در کار، بدون ترس از شکست روی پروژه هایی که دوست دارم کار کنم. حالا می توانم در مقابل تعداد زیادی از افراد صحبت کنم و خیلی کارهای دیگر که کمکم می کنند در کار و زندگیم پیشرفت کنم.

 

این لیست می تواند خیلی بیشتر از این ادامه داشته باشد. اما مهم ترین توصیه من این است که فقط انجامش دهید، به خاطر خودتان هم که شده انجامش دهید.

 

منبع: سلامت نیوز

 

 

توصیه های تغذیه ای بهاری برای افراد دیابتی

توصیه های تغذیه ای بهاری برای افراد دیابتی 

به شما بهترین توصیه های تغذیه ای مخصوص افراد دیابتی را داریم که می توانید در فصل بهار آن ها را به کار گیرید تا سلامت بمانید. ترکیبی از غذاهای سالم مخصوص فصل بهار و اضافه کردن آنها به رژیم غذایی برای بهبود سلامت کلی مبتلایان به دیابت سودمند است.در اینجا نه ماده غذایی بهاره به بیماران دیابتی آشنا شوید

 

کنگر فرنگی: یک عدد کنگر فرنگی تنها حاوی ۲۵ کالری، و ۱۷۰ گرم پتاسیم است ضمن اینکه چربی آن عدد صفر است. کنگر فرنگی منبع خوبی از ویتامین ث، آنتی اکسیدان ها، فولات و منیزیوم محسوب میشود. فیبر بالای این سبزی به مدیریت قند خون و حفظ سلامت دستگاه گوارش کمک می کند، ضمن این که منجر به کاهش سطح کلسترول و کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و جلوگیری از انواع خاصی از سرطان ها میشود.

 

چغندر: یک ماده مغذی دیابت پسند است، آنتی اکسیدان های موجود در آن منجر به ایجاد محافظت در برابر بیماری های عروق کرونر، سکته مغزی، کاهش میزان کلسترول می شود و اثرات ضد پیری دارد. چغندر حاوی دو کاروتنوئید لوتئین و زیگزانتین است که منجر به حفظ سلامت چشم و جلوگیری از مشکلات چشمی مرتبط با سن مانند دژنراسیون ماکولا می شود. چغندر منبع خوبی از فولات و منگنز بعلاوه پتاسیم، ویتامین ث، مس، منیزیوم، آهن و فسفر است.

 

زغال اخته: سرشار از آنتی اکسیدان است و در هر فنجان تنها ۸۰ کالری و ۲۰ گرم کربوهیدرات دارد. مزایای سلامتی زغال اخته عبارتند از کاهش خطر ابتلا به سرطان، بیماری های قلبی عروقی و دیابت و همچنین افزایش بهبود حافظه و عملکرد شناختی.

 

توت فرنگی: سرشار از ویتامین ث، پتاسیم، فیبر، و سایر آنتی اکسیدان ها است. هر فنجان توت فرنگی تنها ۴۴ کالری، ۴ گرم کربوهیدرات و بیش از ۳ گرم فیبر دارد.

 

نخود فرنگی: نخود سبز یک انتخاب فوق العاده برای کاهش وزن و حفظ رژیم غذایی سالم است. این ماده مغذی منبع خوبی از مواد معدنی است و در هر فنجان تنها ۶۷ کالری، ۱۳ گرم کربوهیدرات و ۵ گرم پروتئین دارد. نخود سبز حاوی آنتی اکسیدان ها است و مواد مغذی موجود در آن خاصیت ضد التهابی دارد. نخود فرنگی سرشار از ویتامینEو ویتامین ث بعلاوه ویتامین کا و روی است. این خوراکی همچنین منبع خوبی از پروتئین و فیبر محسوب می شود و در تنظیم قند خون و اشتها موثر است.

 

تربچه: نصف فنجان تربچه تنها ۱۰ کالری و ۲ گرم کربوهیدرات دارد به طوری که در برنامه غذایی دیابتی ها برای کنترل وزن و سلامت قلب بسیار موثر است. تربچه سرشار از پتاسیم، فیبر، اسید فولیک و ویتامین ث است. تربچه و دیگر سبزیجات ریشه دار به کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی کمک میکند.

 

گوشت بره: در ارتباط با سلامت قلب و کاهش خطر ابتلا به بیماری های مزمن است. مصرف ۳ اونس از این گوشت در روز ۳۰ درصد نیاز روزانه به روی را برطرف می کند و برای رشد و ترمیم بافت ها ضروری است. همچنین ۱۷ درصد میزان آهن مورد نیاز نیز با این مقدار گوشت بره تامین می شود. گوشت بره غنی از ویتامین ب است.

 

مارچوبه: یکی از بزرگترین هدایای بهار است و مواد مغذی موجود در آن به کاهش خطر سرطان، بیماری های قلبی و فشار خون بالا کمک می کند. یک فنجان مارچوبه پخته شده تنها ۳۲ کالری و ۳ گرم کربوهیدرات همراه با ۳ گرم فیبر دارد. مارچوبه سدیم کمی دارد، عاری از چربی و کلسترول است.

 

یک وعده مارچوبه ۱۰ درصد نیاز روزانه شما به فولات، ۸ ذرصد نیاز روزانه به فیبر و پتاسیم و ۱۰۰ درصد نیاز روزانه به ویتامین ث را تامین می کند. مارچوبه دومین منبع مفید اسید فولیک بعد از آب پرتقال است و مصرف آن با کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی، سرطان روده، بیماری کبد و اسپینابیفیدا در ارتباط است.

 

ریحان:  به گزارش پارس ناز منبع غنی از ویتامین کا، بتا کاروتن، منیزیوم، پتاسیم، ویتامین ث محسوب می شود و مصرف آن با سلامت قلب در ارتباط نزدیک است.

 

 

مراقب چاق شدن شکم در ایام عید نوروز باشیم

مراقب چاق شدن شکم در ایام عید نوروز باشیم 

ایام عید نوروز با خوردن خوراکی های زیاد همراه است که می تواند اضافه وزن را در این مدت دوهفته ای برای ما به ارمغان آورد. تعطیلات نوروزی است. روزهایی که بسیاری از مردم سر کار نمی‌روند یا کمتر می‌روند، ساعت‌های بیشتری‌ می‌خوابند، به مهمانی‌های مختلف می‌روند، میوه، آجیل، انواع شیرینی و غذاهای رنگارنگ می‌خورند، مسافرت می‌کنند و استرس کمتری ‌دارند.

 

همه اینها شرایط را برای اضافه وزن و چاقی مهیا می‌کند. از این‌رو افراد زیادی پس از تعطیلات عید با چالش «با این وزن اضافه چه کنم؟» مواجه می‌شوند. پس از همین حالا یک تصمیم جدی بگیرید و اجازه ندهید وزنتان از حالت تعادل خارج شود. این امر مستلزم اراده قوی و عزم جدی است. 

 

افزایش وزن یکی از مشکلات شایع مردم در ایام نوروز است. علت آن هم پایین آمدن سوخت‌وساز بدن به‌دلیل فعالیت کمتر و خواب بیشتر است. از طرفی برنامه غذایی افراد هم تغییر می‌کند و تمایل به خوردن افزایش می‌یابد. در نتیجه کالری‌های دریافتی در بدن به چربی تبدیل و باعث اضافه وزن می‌شود.

 

متخصصان تغذیه معمولا به افرادی هم که تحت رژیم غذایی کاهش وزن هستند، رژیم سختی نمی‌دهند و انتظار کم کردن وزن را در روزهای عید نوروز ندارند اما همه افراد به‌خصوص کسانی که رژیم غذایی خاصی ندارند باید به چند نکته دقت کنند:

 

۱- متاسفانه به علت اضافه وزن و چاقی در ایام نوروز بسیاری افراد پس از تعطیلات با افزایش کلسترول و تری‌گلیسیرید، قندخون و مشکلاتی از این قبیبل به مطب پزشکان مراجعه می‌کنند بنابراین توصیه می‌شود حتی‌الامکان مصرف شیرینی‌ها، دسرها و مواد غذایی شیرین را به حداقل ممکن برسانید و ترجیحا هنگام پذیرایی شیرینی‌های خشک با اندازه کوچک را انتخاب کنید و از خوردن شیرینی‌های‌ تر و خامه‌ای بپرهیزید.

 

با این کار کالری کمتری ‌دریافت می‌کنید. توجه داشته باشید در تهیه بسیاری از شیرینی‌ها از روغن جامد استفاده می‌شود که می‌تواند سلامت افراد را به خطر بیندازد. علاوه بر چربی زیاد، شیرینی‌ها شکر زیادی دارند و شکر در بدن به چربی تبدیل می‌شود و چاق‌کننده است، بنابراین انتخاب‌هایتان را به غذاها یا میان‌وعده‌های شیرینی

 

که کالری و ضرر کمتری‌ دارد معطوف کنید. مثلا در میان‌وعده‌ها استفاده از میوه‌های خشکی مثل توت خشک، انجیر خشک و کشمش در اندازه‌های مشخص مناسب‌تر است.

 

۲- مصرف میوه‌ها هم در ایام نوروز افزایش می‌یابد و این برای کسانی که در سایر ایام سال کمتر از میوه استفاده می‌کنند مفید است، اما در مصرف میوه‌ها هم با این‌که برای سلامت مفید هستند نباید زیاده‌روی کرد. افرادی که اضافه وزن دارند نباید بیشتر از ۳ واحد میوه در طول روز مصرف کنند. زیرا میوه‌ها هم کالری دارند و چاق‌کننده هستند.

 

از طرفی قند میوه‌ها یا فروکتوز به راحتی جذب بدن شده و مقادیر زیاد آن در کبد به گلیکوژن و سپس به تری‌گلیسیرید تبدیل می‌شود و می‌تواند چربی‌خون را بالا ببرد. اگر در طول روز به خانه اقوام مختلف می‌روید و مجبورید بیشتر میوه بخورید ترجیحا میوه‌های کم‌کالری مانند خیار را انتخاب کنید که عملا کالری خاصی از آن دریافت نمی‌شود. یادتان باشد هر واحد میوه معادل ۱۰۰ گرم میوه است که شامل یک عدد پرتقال متوسط، یک عدد سیب متوسط یا نصف یک موز بزرگ است.

 

۳- آجیل‌ها یا مغزها هم از آن گروه مواد پرکالری هستند که مصرف آنها در ایام نوروز افزایش می‌یابد. توصیه بر این است که در میان آجیل‌ها هم انواع کم‌کالری آنها را انتخاب کنید. مغزهایی مانند فندق و گردو کالری بالایی دارند، اما کالری مغز تخمه‌ها، پسته، نخودچی و… کمتر است. برخی افراد در هر دید و بازدیدی یک کاسه آجیل می‌خورند.

 

درست است که آجیل مواد مغذی فراوانی دارد، اما بشدت چاق‌کننده است بنابراین فقط به اندازه ۸ تا ۱۰ عدد مغز یا یک مشت تخمه را در بشقابتان بریزید و کاسه آجیل را از خود دور کنید تا دیگر برای خوردن بقیه آن وسوسه نشوید. بد نیست بدانید همین میزان آجیل حدود ۴۵ تا ۵۰ کیلو کالری انرژی دارد. اگر بیشتر از این میزان آجیل بخورید در کنار خوردن شیرینی، شکلات، میوه، قند در کنار چای و… کالری خیلی زیادی به بدنتان می‌رسد و بشدت شما را چاق خواهد کرد.

 

اگر از پرفشاری خون یا ناراحتی کلیه رنج می‌برید عطای خوردن آجیل شور را به لقایش ببخشید و ترجیحا از آجیل خام استفاده کنید. آجیل خام حاوی ماده‌ای به نام آرژنین است که می‌تواند عروق را گشاده کرده و فشارخون را کنترل کند.

 

۴- با توجه به این‌که در ایام تعطیلات دیرتر از خواب بیدار می‌شوید زمان خوردن صبحانه، ناهار و شام یا میان‌وعده‌ها به هم می‌ریزد. در چنین شرایطی به هیچ‌وجه وعده صبحانه را حذف نکنید و حتما یک صبحانه سبک بخورید تا جلوی اشتهای زیادتان برای ناهار گرفته شود. تا حد امکان سعی کنید غذاهای سالم طبخ کنید و از مصرف غذاهای فست‌فودی، سوسیس و کالباس، غذاهای سرخ‌شده در روغن زیاد یا غذاهای زیاد کباب‌شده یا قسمت‌هایی از غذا که می‌سوزد، خودداری کنید.

 

۵- نوشابه‌های گازدار هم یکی دیگر از خوراکی‌های پرمصرف ایام تعطیلات است. نوشابه‌های گازدار به‌دلیل قند فراوانی که در خود دارد بشدت چاق‌کننده است. بهتر است کنار غذایتان از نوشیدنی‌هایی مانند دوغ‌های کم‌نمک، آب یا دمنوش‌های سنتی بدون شکر استفاده کنید.

 

۶- مساله دیگری که در ایام تعطیلات به‌دلیل مصرف غذاهای حجیم، میوه زیاد، مصرف کم‌آب و کاهش فعالیت بدنی شیوع زیادی پیدا می‌کند، یبوست است. سعی کنید در این ایام مصرف آب و سایر مایعات را افزایش دهید، اما هرگز از آب‌هایی که از بهداشت آنها مطمئن نیستید، مثل آب انواع جویبارها یا آب‌های سطحی، آبی که در رستوران‌ها داخل پارچ ریخته می‌شود و… استفاده نکنید.

 

 به گزارش پارس ناز هنگام مسافرت، نوشیدن آب‌های معدنی بسته‌بندی که دارای مجوز بهداشتی است، بخصوص برای کودکان و سالمندان از هر لحاظ ایمن‌تر است. لازم به ذکر است توصیه به نوشیدن بیشتر مایعات به معنای نوشیدن بیشتر چای نیست زیرا نوشیدن زیاد چای به این علت که مدر یا ادرارآور است می‌تواند میزان مایعات بدن را کاهش داده و یبوست را تشدید کند.

 

۷- از یبوست که بگذریم، اسهال مسافرتی هم یک بیماری شایع در بین مسافران بخصوص کودکان و سالمندان است. مهم‌ترین نکته هنگام ابتلا به اسهال خوردن مایعات بیشتر به‌خصوص دوغ یا در صورت لزوم محلول ORS است. مصرف لبنیات پروبیوتیک مانند ماست پروبیوتیک یا دوغ کفیر نیز کمک می‌کند تا بار میکروبی روده به تدریج اصلاح و اسهال درمان شود، اما هرگز از لبنیات فله‌ای و باز که هیچ شناسنامه‌ای ندارد استفاده نکنید و خود را در معرض ابتلا به تب مالت قرار ندهید.

 

۸- اگر با تمام آنچه گفته شد، نتوانستید میزان کالری دریافتی‌تان را در حد تعادل حفظ کنید، می‌توانید با ورزش و فعالیت بدنی روزانه کالری‌های اضافه را بسوزانید. ایام تعطیلات فرصت مناسبی برای پیاده‌روی‌های تند، دویدن، انواع بازی‌های توپی، دوچرخه‌سواری، شنا و… است. همه این فعالیت‌ها کمک می‌کند تا تناسب اندامتان حفظ شود.

 

منبع:jamejamonline.ir

 

 

رژیم غذایی اما واتسون برای تناسب اندامش

رژیم غذایی اما واتسون برای تناسب اندامش 

اما واتسون ستاره جنجالی هالیوود برای تناسب اندام خود از رژیم های خاصی استفاده می کند که در این مطلب شما را با آن ها آشنا می کنیم. برای آنکه بازیگری بتواند در نقش یکی از پرنسس های کمپانی دیزنی حضور پیدا کند لازم است که از خصوصیات خاص شخصیتی و ظاهری برخوردار باشد.

 

اما واتسون نیز برای بازی در نقش بل در فیلم دیو و دلبر نیز از این جریان مستثنی نبوده. وی از جمله بازیگرانی است که به خواسته های خود دست پیدا می کند و برای این کار نیز تلاش فراوانی میکند.وی باید انرژی کافی برای ایفای بخش هایی چون سوارکاری را می داشت بنابراین ناگزیر به پیگیری رژیم غذایی و انجام تمرین های ورزشی خاصی بود. آنچه او برای ایفای نقش خود در فیلم نامبرده انجام داد، چندان هم از زندگی واقعی وی به دور نبود.

 

برخی از برنامه هایی که او برای حفظ تناسب اندام خود انجام داد تا در نقش «بل» به موفقیت دست یابد را با هم مرور می کنیم:

 

۱- در مورد معنای حقیقی نقش «بل» توضیحات تکمیلی داد

از آنجایی که شخصیت «بل» یک دختر سوارکار بود که ییلاق های فرانسه را با اسب می پیمود به جای پوشیدن کفش های تخت مخصوص باله، چکمه های سوارکاری به پا کرد.برخی از صحنه های این فیلم حقیقتا تکنیکی بودند و نیاز به تمرین فراوان و طاقت فرسا داشتند که گاهی حدود یک ماه به طول می انجامید و واتسون با تلاش خود از پس تمام آنها برآمد.

 

او در مصاحبه ای با «اینترتینمنت» می گوید: “اگرچه کار دشوار و پرهزینه بود اما نتیجه نهایی نشان داد که ارزش تمام این دشواری ها را داشت.”

 

۲- روز خود را با مصرف پروتئین کافی آغاز می کند

«اما واتسون» که یکی از طرفداران غذاهای مکزیکی است و خود نیز در منزل چنین غذاهایی را تهیه می کند، در صبحانه خود را از غذاهای مکزیکی الهام می گیرد.وی به «ماریا کری» گفت: “غذای مکزیکی مورد علاقه من است و برای خودم گوآکاموله، سالسا، نیمرو و تورتیلا تهیه می کنم که هم راحت و هم بسیار خوشمزه است.”

 

۳- از سه تکنیک ورزشی کمک می گیرد

«اما واتسون» حدود یک ساعت در باشگاه ورزش می کند سپس در کنار مربی بدنسازی خود «امیلی درو»، حدود ۳۰ دقیقه تمرین های مرتبط با تناسب اندام را نیز انجام می دهد.برنامه این مربی بدنسازی بر سه پایه استوار است: حرکات کششی، قدرتی و بی تحرک. حرکات کششی در کشیده به نظر رسیدن اندام او موثر است.

 

حرکات قدرتی برای تقویت و صاف نگه داشتن عضلات شکم و پا کاربرد دارد و در انتها هم ورزش هایی با تحرک کمتر همچون تمرین های یوگا و مدیتیشن را انجام می دهد.

 

۴- ترفند صبحانه انگلیسی را در دورهمی های دوستانه دنبال می کند

یکی از ترفندهای او برای زمانی که با دوستانش دور هم جمع می شوند این است که برای پرهیز از نوشیدن نوشیدنی های پرکالری از ترکیبات صبحانه انگلیسی یعنی سوسیس و لوبیای پخته استفاده می کند.

 

۵- در کنار فعالیت بدنی، فعال اجتماعی بودن را نیز تمرین می کند

یکی از دلایلی که واتسون پیاده روی می کند، این است که اندام مناسبی داشته باشد که اخیرا این کار را با هدف دیگری نیز دنبال می کند.وی به جای آنکه دائم موبایل خود را به دست بگیرد، با خود کتاب حمل می کند و بر این باور است که با این کار می توان فرهنگ استفاده دائم از موبایل را با در دست داشتن چیز مفیدتری جایگزین کرد.

 

۶- به طور مداوم از برخی از مکمل های دارویی استفاده می کند

وی که یکی از ستارگان فیلم های «هری پاتر» نیز به شمار می آید از مکمل های «امگا ۳» نیز استفاده می کند. بر اساس نتایج پژوهش های انجام شده در دانشگاه «مریلند»، این مکمل از تورم بدن جلوگیری به عمل آورده و خطر ابتلا به بیماری های قلبی را نیز کاهش میدهد.

 

همچون خانم واتسون «ویتامین ث» نیز مصرف می کند تا به افزایش سیستم ایمنی بدن خود کمک کند. خصوصا زمانی که برای ایفای نقش در فیلم هایی چون «دیو و دلبر» که دائم در سفر است باید از سیستم ایمنی بدن خود مراقبت بیشتری کند.

 

 

نشانه های رژیم غذایی خطرناک برای بدن

نشانه های رژیم غذایی خطرناک برای بدن 

اگر هم اکنون از مواد غذایی مضری استفاده کنید علامت هایی در بدن شما ظاهر خواهد شد که می توانید با فهمیدن آن ها رژیم غذایی خود را اصلاح کنید. امروزه بیشتر مردم به دنبال تغذیه سالم هستند؛ اما چگونه میتوان فهمید مواد غذایی درستی را در رژیم غذایی خود گنجانده‌اید؟

 

علائم زیر نشان میدهد که مواد غذایی موجود در رژیم غذایی شما برای شما مناسب نیست:

 

۱. هوس غذا
چنین احساسی زمانی به وجود می‌آید که شخص غذاهای ناسالم و فاقد ویتامین و مواد مغذی کافی مصرف کند. از این رو، بدن برای تأمین این مواد دوباره میل به خوردن پیدا میکند.

 

۲. بیماری
بدن و سیستم ایمنی انسان نیاز به غذاهای مغذی و انواع ویتامین‌ها دارد تا بتواند عملکرد درستی داشته باشد. زمانی که فرد غذای ناسالم مصرف می‌کند، سیستم ایمنی بدن قبل از همه دچار مشکل میشود. بدون یک سیستم ایمنی قوی، فرد به راحتی بیمار می‌شود. غذاهای غنی از ویتامین‌ها مانند میوه‌، سبزی و غلات سبوس‌دار می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند.

 

۳. سردرد
اگر از فردی که از سردرد مزمن یا میگرن رنج می‌برد، بپرسید که چه چیزی سردرد او را تحریک می‌کند، او موارد متعددی را نام می‌برد. با این وجود اغلب رژیم غذایی در این موارد نادیده گرفته می‌شود. نمی‌توان یک رژیم غذایی خاص را برای تمام افراد مبتلا به میگرن پیشنهاد کرد؛ اما اگر کسی بگوید: «هر وقت من پنیر می‌خورم سردرد می‌گیرم»، بهتر است دیگر پنیر نخورد.

 

۴. شکم درد
اگر شکمتان درد می‌کند، احتیاجی به دانش زیست‌شناسی یا علوم زندگی نیست تا متوجه شوید این درد از کجاست، بلکه اغلب از چیزی است که شخص می‌خورد. درد مداوم معده، به ویژه بعد از غذا خوردن، می‌تواند نشانه‌ای قوی از عدم تحمل غذایی، آلرژی یا GERD(بیماری رفلکس اسید معده) باشد. اگر پس از خوردن مواد غذایی مشخصی دچار شکم درد شدید، بهتر است که دیگر آن‌ها را مصرف نکنید و با پزشک متخصص تغذیه مشورت کنید.

 

۵. بی‌خوابی
خواب یکی از مهم‌ترین کارهایی است که انسان باید به طور روزانه انجام دهد. اکثر مردم باید ۷ الی ۸ ساعت خواب مفید در شب داشته باشند که یک سوم زندگی ما را دربر می‌گیرد. مشکلات خواب می‌تواند دلایل متعددی داشته باشد. صورتحساب‌های پرداخت نشده، مشکلات در روابط، نگرانی‌های خانوادگی و در بسیاری از موارد، غذایی که می‌خوریم

 

می‌تواند بر مشکلات بی‌خوابی ما تأثیر بگذارد. برای مثال خوردن بیش‌ازحد کافئین یا شکر قبل از خواب و همچنین کمبود مواد غذایی باعث می‌شود تا بدن دیرتر به خواب رود.

 

۶. تغییرات پوستی
با این که همیشه افراد را به خوردن غذاهای سالم و مقوی تشویق می‌کنیم؛ اما در برخی موارد، برخی افراد نسبت به یک سری مواد غذایی حتی سالم‌ترین آن‌ها، آلرژی دارند و نمی‌توانند آن را تحمل کنند. قبلاً گفته می‌شد که خوردن غذاهای پرچرب و پرشکر و مواد غذایی ناسالم علت اصلی آکنه است. خوشبختانه ثابت شد

 

که این نظریه نادرست است، اما این بدان معنا نیست که بین پوست افراد و غذایی که مصرف می‌کنند، هیچ ارتباطی وجود ندارد. بلکه در مواردی تغییرات پوستی می‌تواند به دلیل عدم تحمل و آلرژی به غذای خاصی باشد.

 

۷. خستگی
احساس خستگی در اغلب موارد کاملاً طبیعی است و می‌تواند برای هر فردی پیش بیاید. برای مثال هر فردی پس از یک روز طولانی کار کردن در دفتر یا محل کار دچار خستگی می‌شود. با این حال اگر فردی احساس خستگی ثابتی را، به ویژه در وسط روز داشته باشد، ممکن است نتیجه خوردن غذاهای نادرست باشد.

 

غذا مانند سوخت بدن است. غذایی که مصرف می‌کنیم باید به ما انرژی بدهد؛ اما برخی موارد غذایی که می‌خوریم، منجر به خستگی می‌شود. این خستگی عارضه جانبی شایع عدم تحمل برخی مواد غذایی است. اگر به طور مداوم احساس خستگی می‌کنید باید با یک پزشک در مورد برنامه غذایی خود صحبت کنید و در صورت نیاز برخی غذاها را از برنامه خود حذف کنید.

 

۸. مشکلات باروری
بسیاری از مشکلات باروری ممکن است به دلیل مصرف غذاهای ناسالم باشد. برای مثال تعداد اسپرم مردانی که روزانه ۱ لیتر نوشابه می‌خورند، ۳۰ درصد کمتر از مردانی که نوشابه نمی‌خورند. همچنین ریسک ناباروری تخمک‌گذاری در زنانی که محصولات لبنی کم‌چرب زیاد می‌خورند، ۸۵ درصد بیشتر از زنانی است که محصولات لبنی کم‌چرب کمتری مصرف می‌کنند.

 

۹. ریزش مو
ریزش مو یکی از مشکلاتی است که هم برای مردان و هم برای زنان ترسناک است. دلایل اصلی ریزش مو استرس و ژنتیک است؛ اما عامل دیگری که معمولاً نادیده گرفته می‌شود، یک رژیم غذایی نادرست است. یک رژیم غذایی مناسب می‌تواند تمام مواد مغذی که موی شما به آن‌ها احتیاج دارد را فراهم کند و نه تنها باعث رشد مو می‌شود، بلکه از ریزش آن نیز جلوگیری می‌کند.

 

۱۰. یبوست
یبوست معمولاً یک‌باره اتفاق نمی‌افتد، بلکه نتیجه مستقیم خوردن و نوشیدن برخی مواد غذایی است. یبوست اغلب به دلیل کمبود فیبر و آب در بدن اتفاق می‌افتد؛ بنابراین اگر غذاهای مغذی نخورید و آب کمی مصرف کنید، ممکن است دچار یبوست شوید.

 

۱۱. نفخ
بیشتر ما نفخ را تجربه کرده‌ایم و این مشکل دلایل متفاوتی دارد. نفخ باعث تورم غیرطبیعی یا افزایش قطر ناحیه شکم می‌شود و فرد احساس پر بودن شکم و در بیشتر موارد احساس درد می‌کند. نفخ شکم معمولاً به دلیل خوردن غذاهای اشتباه و حجم بالای غذایی است که می‌خوریم.

 

 

اگر این مواد غذایی را بخورید خوابتان می گیرد

اگر این مواد غذایی را بخورید خوابتان می گیرد 

امروز به شما خوراکی های خواب آور را معرفی می کنیم که می توانید با خوردن آن ها خواب راحتی داشته باشید و از طرفی اگر نیاز دارید تا جایی سرحال باشید از این خوراکی ها نخورید. حتما به خوبی به خاطر می آورید که عمدتا به شما گفته می شد که در وعده ناهار دوغ میل نکنید تا سر کلاس خواب تان نگیرد. یا اینکه کمتر برنج بخورید و تنها علت آن اضافه وزن تان نبود.

 

همگی ما خوب می دانیم که خمیازه های بعد از میل کردن ناهار در برخی موارد افزایش پیدا می کند که علاوه بر بی خوابی های شب های گذشته می تواند به دلایلی چون نوع غذایی که در وعده ناهار میل کرده اید باشد.در ادامه شما را با برخی از خوراکی هایی آشنا خواهیم کرد که احتمال خواب آلودگی را افزایش می دهند. این موارد را با هم مرور می کنیم:

 

محصولات لبنی

اگر این مواد غذایی را بخورید خوابتان می گیرد

در میان تمام محصولات لبنی، پنیرهای سخت تر و فشرده تر به دلیل دارا بودن مقادیر قابل توجهی کلسیم می توانند آرامش بیشتری را در افراد به وجود آورند. افزودن چوب شور به پنیر به دلیل دارا بودن کربوهیدرات، عملکرد «تریپتوفان» را افزایش داده و خاصیت خواب آور بودن پنیر را بیشتر هم می کند.

 

بادام

اگر این مواد غذایی را بخورید خوابتان می گیرد

بادام هم منبع غنی ای از «تریپتوفان» یعنی نوعی آمینو اسید است که تولید ملاتونین می کند و اغلب به عنوان هورمون خواب شناخته می شود. همچنین آجیل هایی چون بادام حاوی مقادیری منیزیم هستند که باعث از بین بردن فشار روی ماهیچه ها می شود و ایجاد خواب آلودگی نیز می کند.

 

موز

اگر این مواد غذایی را بخورید خوابتان می گیرد

وجود قند، پتاسیم و منیزیم موجود در موز، در ساخت «تریپتوفان» موثر است. این ماده به سرعت به مغز وارد می شود و ایجاد خواب آلودگی می کند.

 

گردو

اگر این مواد غذایی را بخورید خوابتان می گیرد

میزان «تریپتوفان» موجود در گردو کمتر از بادام است اما ملاتونین خاص خودش را داراست. تحقیقات و پژوهش های علمی نشان داده که گردو سطح ملاتونین خون را افزایش می دهد و اندکی هم سبب خواب آلودگی می شود.

 

گیلاس

اگر این مواد غذایی را بخورید خوابتان می گیرد

گیلاس ها خصوصا انواعی از آنها که در تهیه تارت ها مورد استفاده قرار می گیرند، دارای مقادیر قابل توجهی ملاتونین هستند. هر اندازه گیلاس تازه میل کنید، تاثیری بر خواب آلودگی تان ندارد اما با نوشیدن یک لیوان از آب آن احساس خواب آلودگی خواهید کرد.

 

چای بابونه

اگر این مواد غذایی را بخورید خوابتان می گیرد

بابونه مقادیری «گلیسین» دارد که نوعی آمینو اسید آرامبخش دارد که بر روی سیستم عصبی و ماهیچه ها تاثیر گذاشته و باعث آرامش آنها می شود. بعد از نوشیدن یک فنجان چای بابونه به سختی می توانید چشمان خود باز نگه داشته به انجام یک کار مهم بپردازید.

 

تخم کدو

اگر این مواد غذایی را بخورید خوابتان می گیرد

علاوه بر «تریپتوفان»، تخم کدو، دارای مقادیر فراوانی زینک و منیزیم است. این ترکیب شما را آرام و ریلکس نگه می دارد. با خوردن آن شاید هوس کنید چند دقیقه ای، چرتی هم بزنید.

 

برنج سفید

اگر این مواد غذایی را بخورید خوابتان می گیرد

برنج سفید به دلیل بالا بردن شاخص قند خون سبب می شود که حدود ۳ تا ۴ ساعت بعد از میل کردن وعده غذایی، احساس خواب آلودگی کنید. مطالعات انجام شده بر انواع گوناگون برنج نشان داده که برنج یاسمن در مقایسه با سایر برنج ها، خواب آلودگی بیشتری را سبب می شود.

 

ماهی های چرب

اگر این مواد غذایی را بخورید خوابتان می گیرد

اسیدهای موجود در ماهی های چون سالمون، تن ماهی و سایر ماهی های چرب می توانند در افزایش تولید ملاتونین نقش داشته باشند. این اسیدها میزان هورمون استرس در خون را کاهش می دهند و تنها چیزی که بعد از خوردن این نوع ماهی ها آرزو می کنید این است که در گوشه ای دراز کشیده و چرتی بزنید.

 

 

آب نوشیدن در این مواقع ممنوع است

آب نوشیدن در این مواقع ممنوع است 

آب نوشیدن در حین غذا خوردن می تواند برای رژیم و تغذیه بسیار نامناسب باشد،زیرا اسید معده را برای هضم غذا رقیق خواهد کرد. آب به عنوان مایع حیات شناخته می شود. آب بخش قابل توجهی از بدن انسان را نیز تشکیل می دهد و از این رو، ماده ای کلیدی برای ما محسوب می شود. نوشیدن آب بدن انسان را هیدارته نگه می دارد، از پرخوری جلوگیری می کند، و می تواند حتی به سوزاندن کالری های اضافی کمک کند.

 

در این مواقع از نوشیدن آب پرهیز کنید!

به گزارش گروه سلامت عصر ایران به نقل از “پریونشن”، اما همانند بسیاری از سالم‌ترین عادات شما، میزان بیشتر همواره بهتر نیست، حتی زمانی که موضوع آب مطرح می شود. باور کنید یا خیر، برخی مواقع باید از نوشیدن بیش از اندازه آب پرهیز کنید.

 

هنگامی که مقدار زیادی آب نوشیده اید

شرایطی بسیار نادر محسوب می شود، اما امکان دارد نوشیدن مقدار بسیار زیاد آب سلامت انسان را در معرض خطر قرار دهد. نوشیدن بیش از اندازه آب تعادل طبیعی نمک در بدن را بر هم می زند و ممکن است با سطوح بیش از اندازه پایین سدیم مواجه شوید، که این شرایط به نام هیپوناترمی شناخته می شود.

 

به عنوان مثال، ورزشکاران استقامتی طی یک مسابقه دو ماراتن یا پس از آن به نوشیدن بیش از اندازه آب تمایل دارند که این شرایط می تواند به شکل گیری تهوع، استفراغ، تشنج، و حتی مرگ منجر شود.هیپوناترمی می تواند به دلیل مشکلاتی در کبد، کلیه، قلب یا غده هیپوفیز و همچنین مصرف داروهای خاص مانند ادرارآوردها، ضد افسردگی ها، و ضد دردها نیز شکل بگیرد.

 

هنگامی که ادرار شفاف است

برای این که بدانید نوشیدن چه میزان آب در طول روز برای شما کافی است می توانید قانون هشت لیوان آب در روز را فراموش کرده و به رنگ ادرار خود توجه داشته باشید. اگر رنگ ادرار شما لیمونادی روشن است به وضعیت هیدراتاسیون مطلوب رسیده اید. اگر رنگ ادرار شما شفاف است، احتمالا بهتر است مصرف آب خود را کاهش دهید. رنگ زرد تیره نیز می تواند نشانه ای از این باشد که بدن شما به آب بیشتری نیاز دارد.

 

هنگامی که یک وعده غذایی سنگین مصرف کرده اید

نوشیدن یک لیوان آب پیش از یک وعده غذایی و یا هنگامی که هوس های غذایی به سراغ شما می آیند یکی از ساده‌ترین روش هایی است که می توان برای کاهش کالری مصرفی مد نظر قرار داد، زیرا مایع مقداری از فضای معده را اشغال می کند و به طور طبیعی غذای کمتری مصرف می کنید. اما نوشیدن بیش از اندازه آب پیش یا حین خوردن یک وعده غذایی سنگین می تواند به شکل گیری ناراحتی در بدن منجر شود.

 

هنگامی که در حال انجام تمرین ورزشی فوق شدید برای یک دوره زمانی طولانی هستید

ما الکترولیت هایی مانند پتاسیم و سدیم را به واسطه تعریق از دست می دهیم. اگر میزان تعریق شما زیاد است، نیازمند جایگزینی این مواد مغذی حیاتی هستید که در آب خالی یافت نمی شوند. به جای استفاده از نوشیدنی های ورزشی شیرین، شما می توانید از آب نارگیل استفاده کنید که به طور طبیعی از محتوای پتاسیم، منیزیم، سدیم، و ویتامین C بالا بهره می برد، در شرایطی که کالری پایینی دارد و از فیبر بیشتری نیز سود می برد.

 

هنگامی که از آب های طعم‌دار استفاده می کنید

با وجود آب های بطری شده که در طعم های مختلف عرضه می شوند، شاید بسیاری از ما تمایلی به مصرف آب خالی نداشته باشیم. اما آب های طعم‌دار اغلب به شیرین کننده های فاقد کالری برای طعم‌دار کردن آب خالی متکی هستند. از آنجایی که این شیرین کننده ها با افزایش گرسنگی و حتی افزایش وزن در برخی مطالعات پیوند خورده اند،

 

آب های طعم‌دار ممکن است بیش از آن که مفید باشند، موجب ضرر شوند. به جای استفاده از آنها می توانید طعم مورد علاقه خود را با اضافه کردن لیمو، خیار، هندوانه، توت ها یا حتی گیاهان دارویی مانند نعناع به آب اضافه کنید.