بایگانی برچسب‌ها: سبزیجات

فواید پروتئین گیاهی برای دیابت نوع ۲

مطالعه‌ی جدیدی که انجام شد، بار دیگر نشان داد که منبع پروتئین خوراکی در کاهش احتمال شکل گیری دیابت نوع […]

نوشته فواید پروتئین گیاهی برای دیابت نوع ۲ اولین بار در آشپزی با آشپزباشی پدیدار شد.

اسموتی و شربت های سبز چه فوایدی دارند

اسموتی و شربت های سبز چه فوایدی دارند

آیا تا به حال اسموتی سبز رنگ را مصرف کرده اید؟

سالم ماندن با صرف کمی وقت و تلاش ، امکان پذیر است . اگر حالا برای مراقبت از سلامتی خود وقتی نگذاریم ، مجبور هستیم تا بعدها برای درمان بیماری هایمان وقت بگذاریم . بسیاری از کارشناسان ، اعتقاد دارند که شروع یک سبک زندگی سالم ، با یک صبحانه خوب آغاز میشود.

البته بنا به آمار، تنها ۳/۱ بزرگسالانی که میخواهند صبحانه بخورند، به راستی صبحانه سالم میخورند؛ البته همه میدانیم مقصر اصلی ازقلم انداختن صبحانه چیست، ” زمان ” .

Continue reading اسموتی و شربت های سبز چه فوایدی دارند at آشپزی با آشپزباشی.

ویتامین ها هم می توانند برای بدن مضر و خطرناک باشند

ویتامین ها هم می توانند برای بدن مضر و خطرناک باشند

اینکه برای حفظ سلامتی از سبزیجات تازه استفاده کنید، ورزش کنید و ویتامین مصرف کنید، پیشنهاد بسیار خوب و معقولی به نظر می‌آید؛ در حالی که در واقع این‌طور نیست! پس از سال‌ ها، محققان هنوز هم موفق به ارائه شواهد محکمی برای اثبات مفید بودن استفاده از ویتامینها نشده ‌اند و در واقع تحقیقات اخیر نشان می دهند که استفاده از بعضی ویتامینها می‌تواند برای سلامتی مضر باشد و احتمال بروز شماری از سرطان‌ ها را افزایش دهد و یا باعث ایجاد سنگ کلیه شود.

Continue reading ویتامین ها هم می توانند برای بدن مضر و خطرناک باشند at آشپزی با آشپزباشی.

اثر برخی خوراکی ها بر روی مغز

اثر برخی خوراکی ها بر روی مغز

بقراط برای نخستین بار بیان کرد که اجازه دهید غذا دارو و دارو غذایتان باشد. زمانی تصور می‌شد که غذا هیچ گونه اثری روی مغز و احساس خوب بودن ندارد. کافئین، کربوهیدرات‌ ها، چربی و الکل به طور مستقیم روی احساسات فرد اثر می‌گذارند. مواد غذایی سبب آزادسازی مواد شیمیایی خاصی از مغز می‌شوند که باعث احساس شادی و هیجان می‌گردد.

مارچوبه

این ساقه سبز بلند منبع بسیار خوب گیاهی برای تریپتوفان است که سطح سروتونین را در خون افزایش می‌دهد.

Continue reading اثر برخی خوراکی ها بر روی مغز at آشپزی با آشپزباشی.

دیابتی ها و ۶ میان وعده عالی

دیابتی ها و ۶ میان وعده عالی

این حقیقت که شما مبتلا به دیابت هستید باعث نمی شود که خود را از لذت خوردن میان وعده های خوشمزه محروم کنید. تنها چیزی که به آن نیاز دارید انتخاب درست میان وعده هاست.

دستورهای غذایی زیر به شما در این انتخاب درست کمک کرده و سطح قند خون شما را در سطح تحت کنترل نگه می دارند.
۱- آجیل مخلوط

درست است که می توان آجیل را از آجیل فروشی ها تهیه کرد اما این کار معمولا مقرون به صرفه نیست.

Continue reading دیابتی ها و ۶ میان وعده عالی at آشپزی با آشپزباشی.

این خوراکی ها برای تقویت روحیه شما خوب هستند

این خوراکی ها برای تقویت روحیه شما خوب هستند

استفاده از برخی از غذاها مانند غذاهایی که حاوی مقدار فراوانی از اسیدهای چرب امگا۳ و یا ویتامین‌ های خاصی هستند می‌توانند برای تقویت روحیه مفید باشند.

۱- لوبیا، عدس، نخود

سرشار از تریپتوفان هستند که بدن برای ایجاد سرتونین (ماده تقویت کننده روحیه) از آن استفاده می‌کند. گوشت بوقلمون نیز در این رابطه،‌ منبع خوبی به شمار می‌رود.

۲- آجیل

آجیل سرشار از ماده معدنی سلنیوم است که به حفظ و ایجاد روحیه شاد و نیز پیشگیری از افسردگی کمک خوبی می‌کند.

Continue reading این خوراکی ها برای تقویت روحیه شما خوب هستند at آشپزی با آشپزباشی.

این خوراکی ها برای تقویت روحیه شما خوب هستند

این خوراکی ها برای تقویت روحیه شما خوب هستند

استفاده از برخی از غذاها مانند غذاهایی که حاوی مقدار فراوانی از اسیدهای چرب امگا۳ و یا ویتامین‌ های خاصی هستند می‌توانند برای تقویت روحیه مفید باشند.

۱- لوبیا، عدس، نخود

سرشار از تریپتوفان هستند که بدن برای ایجاد سرتونین (ماده تقویت کننده روحیه) از آن استفاده می‌کند. گوشت بوقلمون نیز در این رابطه،‌ منبع خوبی به شمار می‌رود.

۲- آجیل

آجیل سرشار از ماده معدنی سلنیوم است که به حفظ و ایجاد روحیه شاد و نیز پیشگیری از افسردگی کمک خوبی می‌کند.

Continue reading این خوراکی ها برای تقویت روحیه شما خوب هستند at آشپزی با آشپزباشی.

اضافه کردن وزن با این میان وعده ها

اضافه کردن وزن با این میان وعده ها

اگر می خواهید به جای از دست دادن وزن چیزی به وزن خود اضافه کنید خوردن میان وعده یکی از اساسی ترین کار هاست.

۱- آجیل و دانه ها

آجیل به تنهایی یک میان وعده عضله ساز است. آجیل سرشار از چربی های اشباع نشده است همچنین حاوی میزان قابل توجهی پروتئین و کالری است. برای اینکه یک میان وعده لذیذ داشته باشید داخل کره بادام زمینی آجیل بریزید و میل کنید.

Continue reading اضافه کردن وزن با این میان وعده ها at آشپزی با آشپزباشی.